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    吃貨適合去哪里旅游--武漢

    集號吧丨發表時間:2021-09-23丨訪問量:143
    [摘要]說起適合吃貨的城市,武漢是不得不提到的一個地方,武漢的小吃不僅種類繁多,而且每一個都讓人欲罷不能。接下來我們就一起聊一聊。

    說起適合吃貨的城市,武漢是不得不提到的一個地方,武漢的小吃不僅種類繁多,而且每一個都讓人欲罷不能。接下來我們就一起聊一聊。

    熱干面

    1.熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的面食之一。熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔擔面同稱為五大名面。熱干面的面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。

    2.三鮮豆皮,豆皮是湖北省武漢市著名漢族小吃,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的"老通城",其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。此外,在武漢周邊縣市,如:恩施、鄂州市等,也很受歡迎。

    3."四季美"湯包武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統作法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色,有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種,花樣繁多,風味獨特。不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。有經驗食客的吃法為:先輕輕咬破湯包的表皮,慢慢吸盡里面的湯汁,然后再吃湯包的面皮和肉餡。只有這樣才能真正領略到小籠湯包的特有滋味。

    4.精武鴨脖是武漢有名的漢族小吃,因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃。

    5.面窩, 是武漢漢族小吃之一,也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為"過早")提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它"面凹",而叫它"面窩".面窩創始于清光緒年間。

    6.糊湯米粉是武漢得特色小吃之一,與其他地方得糊湯有很大得不同,要說武漢的糊湯米粉的獨特之處,就是在"糊湯"上。

    7.煎包是武漢另一特色美食,剛出鍋的生煎包冒著熱氣,上面灑著蔥花和白芝麻,金黃薄脆的底子,一個個看著就覺得可愛,味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。

    8.五芳齋湯圓,為武漢名小吃之一,現已成為武漢市乃至湖北省知名品牌和名優地產品。

    9.武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,口感又細膩。糯米很白,蒸得火候較到位,米像是豎起來得,嚼勁大。

    10.談炎記水餃,"談炎記"是武漢地區有著悠久歷史的專營特色水餃的老字號風味小品牌。始創于1920年。20世紀20年代,湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經營小吃餛飩,以其獨特的精制手法,誠信地服務手段,贏得了食客們的普遍贊賞,被譽為水餃大王。

    這些吃的只是看看小集的口水都已經要止不住了,國慶怎么也要安排一下。


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