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    吃貨必看,江蘇省美食攻略!

    集號吧丨發表時間:2019-10-13丨訪問量:192
    [摘要]人人都說江南好,所以有生之年移動要去一趟江南。 提到江南,怎么能少得了江蘇省。蘇州的小橋人家,無錫的江南蘭苑黿頭,南京的煙籠寒水月籠紗的秦淮河......

    人人都說江南好,所以有生之年移動要去一趟江南。

    提到江南,怎么能少得了江蘇省。蘇州的小橋人家,無錫的江南蘭苑黿頭,南京的煙籠寒水月籠紗的秦淮河.......

    其實江南不僅風光好,美食也是一大特色。

    烤鴨.jpg

    南京的金陵鹽水鴨、燉生敲、紅燒獅子頭、雨花蝦仁、金陵烤鴨、東山老鵝、金陵素什錦、蘆蒿炒香干、紅燒鮰魚、臘味煎鍋巴 這十大美食一定不要錯過。

    還有無錫的小籠包、玉蘭餅、桂花糖芋頭、團子、陽春面、太湖船點、無錫老式面、梅花糕、三鮮餛飩、豆腐花。

    以及蘇州的松鼠桂魚、醬方、響油鱔糊、手剝蝦仁、五件子、醉蟹、糟溜塘片、清風三蝦、栗子黃燜雞、細露蹄筋。

    徐州的烤羊頭、地鍋雞、孜然羊腿、徐州羊湯、老段莊辣湯、霸王別姬、羊方藏魚、東坡回贈肉、彭城魚丸、天下羹。

    常州的天目湖砂鍋魚頭、網油卷、蘭陵鱔、香糟扣肉、芙蓉螺螄、溧陽扎肝、刺虎粉絲、西夏墅羊肉、長蕩湖螃蟹、湟里牛肉、泰村魚圓、橫山橋百葉。

    南通的紅燒海門山羊肉、鐵板文蛤、雙鮮燴魚皮、通式三鮮、清燴鱸魚片、炒和菜、黃燜狼山雞、燴蟶干、白汁鮰魚、白湯河豚。

    連云港的太極海膽紫菜、富貴墨魚、老醋蜇頭、椒鹽蝦球、豉香五彩大黃魚、養生菊花杏鮑菇、灌云豆丹、油爆烏花、黑椒蔥頭焗沙光魚、秦三島吊水鱸魚。

    淮安的軟兜長魚、平橋豆腐、妃宮蒲菜、欽工肉圓、朱橋甲魚羹、盱眙龍蝦、蔣壩魚圓、洪澤活魚鍋貼、漣水雞糕、碼頭羊肉。

    鹽城的糯米肉圓、紅燒秘制鵝、奶汁魚孚、瓜姜肉、蛤蜊斬肉、海癩蟹豆腐、麻蝦獅子頭、清湯白魚圓、阜寧殺豬菜、山芋團子。

    揚州的揚州炒飯、揚州獅子頭、三套鴨、芙蓉魚片、清炒蝦仁、大煮干絲、文思豆腐羹、酥?鯽魚、揚州鹽水鵝、拆燴鰱魚。

    鎮江的水晶肴蹄、拆燴鰱魚頭、白汁鮰魚、清燉蟹粉、百花酒燜肉、雞汁干絲、鎮江醋排、揚中河豚、寶堰甲魚、東鄉羊肉。

    泰州的五味干絲、季市老汁雞、清燉蟹黃獅子頭、中莊醉蟹、紅燒河豚、溱湖八鮮、大煮干絲、脆長魚、姜曲海豬肉燒慈姑、沙溝大魚圓。

    宿遷的黃狗豬頭肉、紅樓獅子頭、半城酥肉、新袁羊肉、泗陽膘雞、魚頭餃子、清燉魚頭、蜜汁荷花、南香鴨肉獅子頭、泗洪大閘蟹。

    去旅行,不僅要看風土人情,當地的美食也要品一品哦。


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