蘋果手機電池健康度低于 80% 不一定要立即更換，需要綜合多方面因素來考慮，以下是具體分析：

性能表現

當電池健康度低于 80% 時，電池的化學性能會有所下降，可能導致手機續航明顯縮短，比如原本能使用一天的手機，現在可能需要頻繁充電，甚至在使用過程中會出現電量快速下降的情況。

還可能出現手機意外關機的現象，即使電量顯示還有一定比例，但手機會突然自動關機，給用戶帶來不便。這是因為電池無法穩定地提供足夠的電量來維持手機的正常運行。

在一些高負載運行的場景下，如玩大型游戲、進行多任務處理時，手機可能會因為電池供電不穩定而出現卡頓、掉幀等情況，影響使用體驗。

個人使用需求

如果是對手機續航和性能要求較高的用戶，如經常外出、需要長時間使用手機工作或娛樂的人，電池健康度低于 80% 可能會嚴重影響到他們的日常使用，此時更換電池是一個不錯的選擇。

而對于一些使用頻率較低，主要用于接打電話、偶爾查看信息的用戶來說，即使電池健康度低于 80%，只要手機還能滿足他們基本的使用需求，也可以暫時不更換電池，等到電池問題對使用造成明顯困擾時再進行更換。

手機整體狀況

如果手機本身使用時間較長，除了電池問題外，還存在其他硬件老化或故障問題，那么在考慮是否更換電池時，需要綜合評估手機的整體價值。如果更換電池后手機的整體性能提升有限，可能需要考慮更換新手機。

若手機其他方面性能良好，只是電池出現問題，那么更換電池可以讓手機繼續發揮較好的使用價值，延長手機的使用壽命。

經濟成本

更換蘋果手機電池需要一定的費用，如果是在蘋果官方渠道更換，價格相對較高。非官方渠道的電池價格可能較低，但質量和售后保障可能存在一定風險。用戶需要根據自己的經濟狀況來決定是否更換電池。

如果經濟條件允許，且希望手機能保持較好的性能和續航，那么更換電池是一個可行的選擇。若經濟壓力較大，且手機目前的電池狀況還能勉強維持使用，也可以暫時不更換。

蘋果手機電池健康度低于 80% 是否更換電池，需要用戶根據自己的實際使用情況、對手機性能的要求、手機整體狀況以及經濟成本等多方面因素進行綜合考慮，權衡利弊后再做決定。