首页[新城注册]平台登录在阅读此文前,麻烦各位看官点击一下“关注”,方便以后持续为您推送此类文章,您的支持是小编坚持创作的动力。
食用油健康问题一直是热门话题,过去我们都是使用自己炼制的猪油或者菜籽榨油,可随着科技的进步,市面上也出现了各种各样种类的油。
现在市面上出现了一种更加便宜的油,如果油桶上面有这“三个字”,基本上都是勾兑油,一定要注意甄别!
油桶上的三个字友情提示:因为本文字符偏长,文中可能会有“广告解锁模式”,不过好在平台新出政策中,广告解锁是免费的,大家只需看完即可继续阅读,在此感谢各位看官老爷,以及平台。
“勾兑油”这个词,最近几年在网上很火,经常看到有人说超市里卖的很多油都是勾兑油,不健康,建议大家买油的时候一定要注意。
信息源:陇南武都发布——油桶上面有这“三个字”,基本上都是勾兑油,看完别再买错了!
不过我们要明确一点,“勾兑油”这个说法本身就不准确,它其实就是我们常说的“调和油”。所谓调和油,就是把两种或多种不同的植物油按照一定比例混合在一起制成的。
看到这里,可能有人会问了,那为什么要把不同的油混在一起呢?直接卖单一品种的油不就行了?这就要说到调和油的优势了。
不同的植物油,它的营养成分、风味特点、价格成本都不一样。就拿我们常见的几种油来说吧,花生油香味浓郁,但价格相对较高。
大豆油价格便宜,但口感相对一般,菜籽油富含芥酸,但有些人不太喜欢它的味道。
为了满足不同消费者的需求,商家就会把这些油按照一定的比例混合在一起,这样既能保证油品的营养均衡,又能兼顾口感和价格,这就是调和油的意义所在。
当然,市面上也确实存在一些不良商家,为了降低成本,会在调和油中加入一些质量较差的油,或者在标签上玩文字游戏,误导消费者。
所以,我们在购买调和油的时候,一定要仔细查看产品标签上的配料表,选择那些标注清晰、比例合理的正规品牌产品。
总的来说,调和油本身并没有问题,它也是一种安全健康的食用油。关键在于我们要学会辨别,选择那些真正优质的产品。
除了调和油,市面上还有一种油叫做“勾兑油”,这种油就比较复杂了,它指的是那些用劣质油或者回收油进行勾兑的油品。
这种油一般价格非常低廉,而且包装简陋,标签信息也不规范。这种油的危害就比较大了,长期食用可能会对我们的身体健康造成损害。
所以,我们在购买食用油的时候,一定要选择正规渠道,购买正规品牌的产品,不要贪图便宜购买那些来路不明的油品。
食用油,每天都要吃的东西,说它重要,一点也不为过。但你有没有想过,你吃的油,真的安全吗?
市面上各种“高科技”的勾兑油、“以次充好”的劣质油层出不穷,让人防不胜防。今天,我们就来聊聊怎么避开这些坑,买到真正健康、优质的食用油。
“勾兑油”经常披着三个字的外衣,迷惑消费者,所谓的“三个字”,其实就是一些莫名其妙的字母和数字组合,比如“ABCD”、“9010”之类的,印在油桶上,让你误以为是什么高大上的产品,其实就是为了掩盖它是勾兑油的事实。
信息源:买食用油,只要油桶上有“这3个字”,不管啥牌子,全是勾兑油!南宁美食2024-07-13。
更“鸡贼”的是,有些商家还会把这“三个字”故意印得很小,藏在角落里,或者干脆只在配料表里用小字标注,一不小心就着了道。
那怎么才能火眼金睛,辨别真伪呢?首先,购买渠道要正规,认准信誉好的超市、商场和官方旗舰店,这些地方的商品相对来说更有保障。
其次,要学会看产品标签。别只看包装上的宣传语,关键是要看配料表。配料表里的成分排序是有讲究的,含量越高,排名越靠前。
如果看到一些模糊的标识,比如“植物油”这种笼统的描述,就要提高警惕了。另外,生产日期、保质期这些信息也不能忽视,毕竟谁也不想买到过期产品。
最后,价格也天富登陆是一个参考因素。一分钱一分货,如果价格低得离谱,那就要想想是不是质量有问题了。
当然,现在网络这么发达,也可以看看其他消费者的评价,从他们的反馈中获取一些真实信息。
说完了勾兑油,我们再来聊聊调和油。调和油本身并没有问题,问题在于有些商家会在配料表上“动手脚”。
国家标准《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》明确规定:食品配料表要按照制造或加工食品时加入量的递减顺序排列。
也就是说,含量越高的成分,在配料表里的排名就越靠前。有些商家就利用这一点,在调和油里添加少量的“高大上”油脂,比如核桃油、橄榄油等,然后在宣传时大肆渲染,给消费者一种“物超所值”的错觉。
但实际上,这些“高大上”油脂的含量可能只有可怜的百分之几,大部分还是便宜的油脂,这就是典型的“挂羊头卖狗肉”。
举个例子,市面上有很多核桃油调和油,价格差异也很大。有些价格便宜的,你仔细一看配料表,核桃油可能只排在倒数几位,含量少的可怜。
而那些真正优质的核桃油调和油,核桃油的含量一般都在80%以上,甚至接近100%,价格自然也不会太低。所以,挑选调和油,关键还是要看配料表,别被商家的宣传语给忽悠了。
除了看配料表,挑选调和油还可以参考以下几点:根据个人需求和喜好选择不同种类的调和油。关注油的色泽、气味等感官指标,优质的调和油一般色泽清亮,没有沉淀,闻起来也没有异味。
说了这么多,其实选购食用油的核心原则就四个字:多样化、适宜化、新鲜化、适量化。
多样化,是指不要只吃一种油,不同油脂的营养成分和风味都不一样,要搭配着吃,才能保证营养均衡。比如,你可以选择一种高档油、一种中档油和一种低档油,分别用于凉拌、炒菜和煮饭。
选择健康、优质的食用油,是保障我们身体健康的重要一环。别被商家的营销手段迷惑,擦亮眼睛,学会看配料表,才能买到真正的好油。